第58节 (第3/3页)

的食材天然无污染的缘故？

    ??阮溪暗暗猜测着。

    ??小厨房的门口不远处 ，不知何时聚集了许多人。

    ??打头的赫然是宁寿堂的老太太，她手中的佛珠早已停止了转动，鼻子不自觉的耸动。

    ??张氏，阮三娘，小胖墩阮余敏，林姨娘等人全都来了。

    ??阮三娘的双眼快要将小厨房的门板洞穿，她没有想到四妹手中竟然有这样一个卤汁秘方。

    ??真不知四妹哪里得来的卤汁秘方，香死个人了。

    ??明明上一世从未出现过。

    ??阮三娘被这香味刺激的快要抓狂了，猛咽口水。

    ??小厨房里，阮溪终于露出了一抹笑容。

    ??“好了，卤汁熬好了，剩下的卤鸭步骤不需再保密，素玉，你出去叫人宰杀二十只鸭子，我今日要大显身手。”

    ??素玉连忙打开小厨房的门，看到外头的老太太等人时吓了一跳。

    ??“素玉，四小姐是不是做好了卤汁？”

    ??素玉见是老太太的心腹妈妈询问，连忙点头：“是的，小姐吩咐奴婢让人宰杀二十只鸭子过来。”

    ??“五十只。”老太太敲了下拐杖，一锤定音。

    ??素玉只好苦哈哈进小厨房告诉小姐，阮溪得知老太太等人被她熬制的卤汁香味吸引过来后，整个人都惊住了，回过神来后淡定道。

    ??“五十只就五十只，到时叫点大厨房的人过来帮忙。”

    ??厨房有专门负责宰杀家禽的下人，五十只宰杀好拔掉毛的肥嫩光鸭很快送了过来，跟过来的还有几位厨房的大厨以及他们的帮厨。

    ??这几位大厨早就被卤汁的香味刺激得蠢蠢欲动，一过来就按照阮溪的吩咐开始卤鸭。

    ??阮溪亲手卤九只光鸭，她先将光鸭上的水弄干，用刚刚秘制的调料将鸭子全身抹一遍，然后整只光鸭放入烧沸的卤水大锅中，大火烧沸，慢火煮熟，期间几经翻转，使其入味。

    ??整个诚意伯府都是卤鸭的香味，馋得人口水直流，引得一众下人做事都心不在焉。

    ??大半个时辰后，卤鸭成了，待晾凉后，刀功极好的大厨将其切成整齐的厚片，浇上阮溪的秘制卤汁端出去。

    ??看着面前这一盘色泽红润光亮，香味浓稠的卤鸭，阮溪深吸了一口，拿起筷子夹了一块卤鸭肉放入口中，只咬了一下，所有的鲜香味在舌尖炸开，一股无法形容的美味从舌尖涌到全身，阮溪整个人都沦陷了，一下将整块鲜嫩肥美的卤鸭肉吃光，才从极致的美味回过神来。

    ??“素玉，你也尝一块。”

    ??阮溪看到猛咽口水的素玉，笑着道，素玉狂喜，连忙感谢小姐一番，迅速夹了一块卤鸭肉吃起来。

    ??“天哪，好香，好嫩，好脆，好好吃！”

    ??素玉吃完后，意犹未尽的瞅着盘子里的卤鸭，恨不得将整盘卤鸭吃光。

    ??“小姐，奴婢还能再吃一块吗？”

    ??阮溪见状颇有成就感，大方点头，看了一眼小厨房的几位大厨在分食一只卤鸭，阮溪想起了温庭洲，连忙吩咐素玉。

    ??“素玉，你去拿几个食盒过来，我要将我做的卤鸭送去温家。”

    ??好吃的美味怎能不和庭洲大哥分享？

    ??老太太她们吃的都是大厨做的卤鸭，不是她们信不过阮溪的手艺，而是大厨更有经验。

    ??熬制的卤汁香浓独特，不代表阮溪卤的鸭子鲜嫩美味。

    ??因此她们没有人吃阮溪亲手做的卤鸭。