在年代文里暴富(穿越)_分卷(176) 首页

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   分卷(176) (第1/3页)

    ??当然,想去哪个儿子家吃,谁也不能拦着,想自己做了吃也行。

    ??现在长辈们搬到小楼住,饭还是跟以前一样做法,老房子就在隔壁,走个几十步就到了,一点儿不碍事。

    ??小楼这边的厨房目前是给沈安民一家用着,谁让他是沈鱼亲爹呢,有什么不好分的好处,给他就对了。

    ??也就是说,这厨房里的东西都是沈鱼家自个儿的,所以他往锅里倒油的时候,二伯母虽然一脸心疼,但什么都没说。

    ??倒不是小气,主要是没见过沈鱼这种用法,别人用油是往锅里滴两滴,沈鱼直接倒了小半锅。

    ??没办法,做小龙虾费油呀。

    ??老两口虽然没分家,但沈家的日子跟分了家差不多,老人管家管大事,各个小家庭挣得钱给点儿养老,剩下的自己管,吃用各个家庭自己负责。

    ??沈鱼给沈安民寄了不少钱和各种物资,之前油还要票的时候,他搞到油票也寄回来了,所以费点儿油毫不亏心。

    ??沈鱼下厨,沈奶奶喊了儿媳妇都来看,要让她们好好学学,下次猫儿再想吃这个啥麻辣小龙虾,就别让他自己动手了。

    ??那小半锅明晃晃的油,看得人心疼,连沈奶奶都抽了抽嘴角。

    ??但这是她宝贝孙子,能咋办,读书多费脑子,不就是多吃点儿油嘛,应该的!

    ??张桂芝一边心疼,一边盘算着,下午得去买点儿油回来了,不然明天沈鱼要是还想吃这个菜,没油可咋办。

    ??她手头不缺钱,虽然沈鱼寄的钱沈安民没有给她,但种地卖粮食打零工挣的钱大部分都给她了。

    ??沈鱼不知道长辈们的心思,知道也不会太在意,都是小事。

    ??烧火不用沈鱼,张桂芝在烧火,他要多大的火说一声就行了。

    ??动手娴熟地把洗干净沥干水分的小龙虾下锅炸红,捞出控油,炸过虾的油倒出一部分,留底油下香料炸香,然后捞出。

    ??家里没有豆瓣酱,沈鱼用二伯母做的辣椒酱和豆酱以及其他调料调了一碗酱,加切碎的姜蒜末一起下锅炒出红油,剩下的干辣椒、花椒、蒜瓣以及香叶等香料翻炒均匀。

    ??到这一步,扑鼻的香味儿已经藏不住了,年纪小点儿的几个孩子扒在厨房门框上,伸着脖子拼命嗅,一个劲儿咽口水。

    ??沈安国家的孙子一边抽鼻子,一边忍不住问身边同样拼命咽口水的虎妞:姑,猫儿叔在做啥好吃的。

    ??小龙虾!虎妞把这个从沈鱼嘴里听来的名字报出来,一听就是好吃的。

    ??我好想吃。

    ??我也想,别着急了,好多呢,肯定有咱们的。她可是看见了,一大桶,怎么也能分到一点儿吧。

    ??厨房里,大伯母闻着香味儿,也忍不住道:这可真香,就咱猫儿调的这锅料,煮啥都好吃吧。

    ??沈鱼已经把炸红的小龙虾放进去翻炒起来了,闻言笑了笑:还差些调料,可能差点儿味。

    ??其他人暗自咋舌,这还差味儿,又是油又是那么多调料,城里人可真会吃啊!

    ??家里没啤酒,沈鱼点了点儿黄酒进去,焖煮几分钟,把准备好的黄瓜段下过,翻炒均匀,盖上锅盖:再焖一会儿就差不多了。

    ??差不多了你就甭管了,看你热的。大夏天站在灶头前面,沈鱼又不像沈桥不爱出汗,现在背上衣服都湿了,老太太拿着蒲扇一个劲儿给他扇风。

    ??我去洗把脸。沈鱼也觉得热,不洗脸上汗珠子都要滚下来了。

    ??沈奶奶看得眼花缭乱,问几个儿媳妇:你们记住了吗?

    ??几人面面相觑,这步骤太多了,自家煮饭,哪有这么复杂。

    ??倒是沈鱼二伯母苗翠吭了一声:娘,应该记住了。

    ??记住了好,你手艺好,下次咱再做这个菜,你来做。沈老太太连忙道。

    ??苗翠点点头,主材料常见,随随便便就能抓一桶回来,就是费油费调料。

    ??不过刚才倒进锅里炸虾的小半锅油,并没有全部用完,后来盛出来大半,当然不可能倒了,还能用的。

    ??其他调料葱姜蒜辣椒啥的,都是自家地里的,不值几个钱。

    ??味道好的话,这么折腾着吃几回,也不是吃不起,现在家里条件可比以前好多了。

    ??沈鱼洗完脸回来,看了下锅里小龙虾焖得差不多了,尝了下味儿,还行,豆酱本身很咸,辣椒酱里头也有盐,不用再加盐了,就盛了出来。

    ??家里装包子馒头的盆子,装了大半盆,香得人口水直流。

    ??那么大一桶,一锅烧不完,还得再烧一锅,刚才没去换衣服就为这个。

    ??沈鱼准备动手,被奶奶撵了出去:你二嫲学会了,让她试试,你出去凉快凉快,到外头先吃那啥,小龙虾!

    ??沈鱼看了眼二伯母,见她已经在烧锅,奶奶态度坚决,就先出去了。

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