杀猪佬的小娘子 第52节 (第3/3页)

着赵嬷嬷、楚宁还有王婶都和她一样，一边嘴上说吃腻了这玩意，一边全都愉快发胖了。

    ??王婶道：“一般人家宰杀年猪，最珍贵的两样便是猪血和猪肝。没特别缘由，这两样东西家家户户都会留着，绝不卖掉。新鲜的猪血烧成汤，第一碗给端给杀猪的屠户，然后先紧着姑舅家长辈吃，再给家里老人小孩和刚生了孩子的妇人，若再剩有一点，才轮到家里其他人尝一口。”

    ??赵嬷嬷点了点头：“总之这东西轻易得不到，姑爷既带回家来，咱别浪费就是。”

    ??蓝璎听了王婶的话，一时奇怪，问道：“为何第一碗要端给那杀猪的屠户？”

    ??如若家家户户都是这个习惯，那李聿恂每天不得喝上好几碗猪血汤，可蓝璎从未听他说起这些事。

    ??猪肉铺的生意，每月盈余多少，李聿恂都会跟蓝璎说。但是关于屠猪这件事，李聿恂却从来不跟她多说，蓝璎对这事也没啥好奇，因此就没怎么问过。如今听王婶提起，她却陡然来了兴趣，想要多些了解。

    ??楚宁嘴快，立即道：“当然是因为屠户辛苦，主人家家里表示客气嘛，还能有啥别的！”

    ??王婶立时笑了，旁边的王伯也笑道：“不光是这个原因，还有另一层意思。”

    ??这话一说，不光蓝璎，就连赵嬷嬷和楚宁也关心起来，等着王伯下面的话。

    ??王伯也不卖关子，接着道：“一头两百来斤的大活猪，气力是很大的，非四五个壮汉搞不赢它。抓住活猪之后，屠户手里的刀既要快又要准，这样下来的猪血才会干净，否则猪血弄坏了就不能吃。杀猪虽是个力气活，但也是讲究技巧的，那技术好的屠户宰杀出来的猪就很不一样，不光猪肉分得漂亮，那猪血更是干净且没浪费。”

    ??“主人家为了知晓自家猪血到底杀得干不干净，故而第一碗总是端给屠户。只要屠户大口吃完，那户主人家才算放心呢！”

    ??“原来是这个理啊！想要做个好屠户，可也真是不容易。”楚宁听完，不由感叹一句。

    ??赵嬷嬷看向蓝璎，感慨道：“只知道姑爷做的活计辛苦，没想到还有这许多事，真真是辛苦他了！”

    ??蓝璎面色微沉，一句话也说不出来。

    ??自成亲后，她的日子其实没甚变化，依旧是养尊处优，衣来伸手饭来张口，可李聿恂却仍同以前一样辛苦，甚至比以前更辛苦。

    ??难怪阿娘总想着叫李聿恂改行，继续走那科举从仕的文人路子。

    ??***

    ??到了腊月二十九，李聿恂总算歇下来了。

    ??他在家吃了早饭，便起身匆匆赶去桐湾村祭祖。

    ??前日才下了一场大雪，蓝璎怕他路上难走，就想着陪他一道回去。可李聿恂担心蓝璎冻着，便不让她跟着，只说自己赶车快走一趟，中午吃了饭便回。

    ??蓝璎因此留在家中，一边让王婶赵嬷嬷楚宁几个洒扫庭院，收拾干净屋子准备过年，一边等着李聿恂回来。

    ??午后没多久，李聿恂果然回来，一进大门便看到蓝璎从正厅迎上来。

    ??蓝璎笑望着李聿恂道：“夫君回来的正是时候，奴家才煮上一壶水，正要洗杯子泡茶喝呢。”

    ??李聿恂轻轻捏了捏蓝璎的脸颊，说道：“早猜着你会泡茶等我，故而伯父要留我再坐一会儿，我都没答应。”

    ??夫妻俩个坐在花厅饮着热茶，悠闲地说着话，时光甚是美好。

    ??瞧着时间尚早，李聿恂因而提议道：“娘子，不若我们上街一趟，看看还有什么年货要采买。”

    ??蓝璎早就想和李聿恂一起去逛一逛城里的街市，只因他太忙，所以才一直没提。

    ??而家中过年需要的年货之前都由蓝璎拟好单子，交给王伯和王良父子俩去采购，李聿恂没费一点心。

    ??这时听李聿恂提起，蓝璎才想起，自己有许久没有上街。

    ??她立即放下茶杯，欢喜道：“好啊，那赶紧让王二哥套好车子，咱们带足银两，好好去逛一逛。”

    ??梅城县东西南北四个街市就数南市最为繁华热闹，李聿恂夫妻俩乘坐马车直奔南市。到得地方，王良将马车停在街口，自己坐车边守着。李聿恂则带着蓝璎开开心心踏上这一条热闹繁华的街道，边走边逛。

    ??这是一条青石铺地的街道，路面又阔又长，平日卖得多是一些杂货，如今满满一条街都是年货。街上人来人往，提着篮子的，挑着担子的，背着布袋的，熙熙攘攘，络绎不绝。